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为了切实保护奶农利益,山阴县大力规范整顿奶站。一方面抓应急,开展集中整治,另一方面逐步研究制定奶站管理的长效机制,以切实加强对奶站的全面监控。 针对奶站管理混乱的实际,山阴县主动自查,积极行动,在目前应急阶段,采取的主要做法是“三员一账,人盯人一条龙监管”。“三员”就是每个奶站都有三名人员驻站监管。由乳制品企业、乡村干部、畜牧局各派一名人员进驻奶站,对奶站的挤奶、奶罐铅封、运输到销售实施全程监控。“一账”就是建立《山阴县奶站鲜奶收购登记表》,内容涉及奶站所在乡、村、奶站名称、法人代表、鲜奶收购日期、收购企业、运奶车车牌号、日挤奶头数次数户数等。此表一式四联,奶站、乡村、乳品企业、奶站管理办公室各一联。“三员一账,人盯人一条龙监管”,做到了采奶有专人监督,送奶有专人护送,手续交接有专人签字,环环相扣,层层负责。人人把关,形成了横向到边,纵向到底的一条龙监管机制,确保了鲜奶质量。 |
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