本期公布109批次监督抽检结果,涉及食用农产品、餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品14个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品109批次。

合格样品109批次，具体为：

一、食用农产品

1.蔬菜31批次，检验项目为克百威、涕灭威、阿维菌素、氟虫腈、苯醚甲环唑、吡虫啉、哒螨灵、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫嗪、杀扑磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷等31项指标。

2.禽畜肉及副产品5批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）、多西环素（强力霉素）、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、四环素、土霉素、五氯酚酸钠等11项指标。

3.生干坚果与籽类食品2批次，检验项目为镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）等3项指标。

4.水果类7批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、丙溴磷、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、腈苯唑、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑醇、水胺硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷等20项指标。

5.鲜蛋1批次，检验项目为甲硝唑、磺胺类（总量）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、甲砜霉素、氯霉素等6项指标。

二、餐饮食品

1.餐饮食品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等6项指标。

三、茶叶及相关制品

1.茶叶及相关制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）等1项指标。

四、豆制品

1.豆制品7批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等5项指标。

五、方便食品

1.方便食品1批次，检验项目为大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数（5)等3项指标。

六、糕点

1.糕点6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH)、糖精钠（以糖精计）等5项指标。

七、粮食加工品

1.粮食加工品13批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A等9项指标。

八、肉制品

1.肉制品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等6项指标。

九、乳制品

1.乳制品2批次，检验项目为酵母、霉菌、三聚氰胺、蛋白质、酸度等5项指标。

十、食糖

1.食糖3批次，检验项目为二氧化硫残留量、螨等2项指标。

十一、食用油、油脂及其制品

1.食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为过氧化值、黄曲霉毒素B、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ)等4项指标。

十二、薯类和膨化食品

1.薯类和膨化食品1批次，检验项目为大肠菌群、菌落总数（5)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等3项指标。

十三、水果制品

1.水果制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等4项指标。

十四、调味品

1.调味品15批次，检验项目为大肠菌群、菌落总数、氨基酸态氮（以N计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸值（以KOH计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）等11项指标。

附件：1. 本次检验项目

2. 食品抽检合格-20210730.xls