眼下，朔城区北旺庄街道野狐涧村的胡萝卜进入采收销售旺季。依托自动化清洗、分级分拣加工，当地胡萝卜品相与品质显著提升，实现提质增值，畅销各地市场。

走进野狐涧村胡萝卜清洗车间，机器轰鸣，一派繁忙景象，清洗、分拣、包装等工序环环相扣、运转有序。刚从地里采收的带泥胡萝卜送上自动化流水线，经高压喷淋、滚刷清洗之后，干净鲜亮、整齐美观。

据工作人员介绍，以往采收后的胡萝卜带着泥土直接售卖，品相欠佳，售价偏低。自从自动化清洗分拣线投用，胡萝卜统一清洗、分级归类，按不同规格发往各地市场，附加值明显提高。

近年来，当地立足资源禀赋，大力发展胡萝卜等冷凉蔬菜特色产业，持续推进标准化种植、精细化加工、规范化包装，不断提升蔬菜品质与市场竞争力。初加工链条不断完善，一改以往只种植、无加工、粗放销售的模式，既拓宽销售渠道、稳定产品价格，也为村民提供了家门口的就业机会。村民李夺近期在车间从事分拣、打包工作。岗位离家近，方便照料家庭，薪酬实行计件核算，收入可观，不用外出务工。

如今，野狐涧村已经形成从田间采收，到车间清洗精选、标准化打包储藏再到对外销售的完整链条，构建起“种植—采收—清洗—精选—包装—销售”全产业链。依托初加工提质升级，当地胡萝卜由初级农产品转变为标准化商品，市场认可度持续提高，销路进一步拓宽。

该村到村工作大学生郑天惠表示，村里持续做强冷凉蔬菜特色产业，以清洗初加工为突破口，推动胡萝卜产业由单一种植向“种植+清洗分拣+冷藏销售”一体化模式转型，让产业收益留在本地、惠及农户，让小小的胡萝卜持续为乡村振兴注入产业动能。（张春霞）